Helles Dinkelmehl.
Dinkelmehl aus Dinkel (Polka), welcher im Wauwilermoos ganz ohne Pflanzenschutzmittel und Kunstdünger gewachsen ist. 
 
"Dinkel gsäit met Freud. Gwachse im Wauwilermoos. Pflegt met Liebi, ganz ohni Pflanzeschutzmittel und Kunstdünger. Met Stolz geernted ond ide Ferrenmühle gmahle. Back dich glücklich mit üsem lokale Mehl ;-)"